Hoofdgerecht

Keuze uit
– ZWAAILICHT
Saté van varkenshaas met pindasaus, gefrituurde uitjes, huisgemaakte atjar en cassave chips
– DOMPELPOMP
Gekonfijte eendenbout met een citrus chutney
– DUIKEENHEID
Gebakken  rode mulfilet met een in zeewier azijn gemarineerde antiboise
– KORTSLUITING
Maaltijdsalade geitenkaas uit de oven op warme appelmet gekaramaliseerde honing en gemengde noten